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Rémol
El rémol es un pescado muy parecido al rodaballo. Al igual que este, es un pescado plano, pero se diferencia en que suele tener algunas manchas claras, el cuerpo un poco más alargado y no presenta los característicos tubérculos en su suave piel.
La carne del rémol es igualmente exquisita, de textura agradabe y buen sabor. Gracias al desonocimiento general sobre esta especie se convierte en una alternativa de calidad pero económica para el rodaballo.
Peso de la pieza: 500g a 1Kg
Precio: 48,00 €/Kg.
Otros nombres con los que se conoce al Rémol
- Nombre científico: Scophtalmus rhombus
- Otros nombres comerciales: Rombo
- Nombre en catalán: Rom, Rèmol
- Asturias: Xuella
- Galicia: Curuxo
- País Vasco: Erreboilo ezkatadun
Información nutricional
El rémol es un pescado bajo en grasas y de fácil digestión. Representa una buena fuente de proteínas, vitaminas de grupo B y minerales esenciales.
Temporada alta de pesca
Todo el año
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Ventajas de comprar en Pescagirona
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Producto destacado
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Lenguado
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Precio: 50,00 €/Kg. ¡Oferta! 35,00 €/Kg.
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